Aperitivo

Chawanmushi
Plato japones base de natilla de huevo
con setas Shiitake, edamames, gambas y pescado blanco

Entrantes

Sashimi Moriawase
5 tipos de pescado crudo recién cortado
Elegido personalmente por nuestro chef japonés Shimoju.

Gunkan Maki
Wagyu Uni
Erizo de mar con mayonesa de wasabi
envuelto con finas láminas de Wagyu
Wagyu Unagi
Wagyu picado al fuego con anguila y trufa
negra

Menú Principal

Sukiyaki
(El Hot-Pot mas tradicional en Japon)
Incluye:
Verduras al Hot-pot / Huevo fresco / Arroz

o

Yakiniku
(BBQ Japones)
Incluye:
Verduras para BBQ / 2 tipos de Salsas / Arroz

Postre

Tarta de Matcha casera con chocolate caliente

A elegir entre estos dos tipos de carne:

Carne Wagyu Japones
98€

Carne Kobe A5 Japones
148€

*Por favor avísenos si tiene alergias o intolerancias de cualquier tipo.*